Enogastronomia

Come in molte parti della Sardegna, Budoni e San Teodoro offrono la possibilità di un viaggio tra i sapori antichi e moderni della regione. Si spazia dai piatti tipici di una cucina di mare a base di pescato fresco servito alla griglia o in piatti elaborati (vedi la zuppa gallurese).

Non mancano però anche le tradizioni dell’interno che vi permetteranno di assaggiare il famoso porceddu sardo e le specialità legate ad allevamento e cacciagione, i formaggi, le paste ripiene e i vini (il più famoso è il cannonau) o liquori di accompagnamento come il mirto rosso.
Da non perdere i dolci tipici ed in particolare la sebada con il miele…